Evoludiet ha ideado una receta equilibrada y original para una versión salada del clafoutis: clafoutis de atún y tomate para deleitar el paladar de toda la familia. .

Consejos de Evoludiet

No dudes en añadir las especias y hierbas que prefieras.

Puedes utilizar atún fresco o en conserva, al natural o aliñado con aceite de oliva (pero en este caso, guarda el aceite de oliva sobrante para aliñar tu ensalada verde, que será un acompañamiento perfecto para tu clafoutis salado).

Preparación :

• Mezclar los huevos y la leche y añadir poco a poco la harina.
• Añade el condimento.
• Disponer los tomates en un molde untado con mantequilla y enharinado.
• Vierta la mezcla por encima.
• Hornear durante 40 minutos a termostato 6/7 (220°C).

Ya está listo, sólo tienes que disfrutarlo.

Sugerencias:

Para una cena sabrosa y equilibrada, acompaña tu clafoutis de atún y tomate con una ensalada verde (batavia, berros, canónigos, etc.). ¡Que aproveche!

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